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真空滾揉機

真空滾揉機

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊摔打,從而達到按摩、腌漬作用。
該機結(jié)構(gòu)合理、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。

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真空包裝機

真空包裝機

可選自動起落蓋機型

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斬拌機

斬拌機

斬拌機是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬切將肉斬成顆粒狀或肉糜狀,還可以將肉、輔料、冰水、水一起攪拌成均勻的乳化物。本公司生產(chǎn)的斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到最佳的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短。

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巴氏殺菌線

巴氏殺菌線

牛奶殺菌是將新鮮牛奶在62-65℃下處理30分鐘,或在接近100℃下處理15秒鐘。該方法可以消滅致病微生物和部分酶,由于消毒溫度低;對牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)破壞較少,所以能較大限度地保存牛奶中的營養(yǎng)和部分對人有益的細菌,如乳酸桿菌。但是,巴氏殺菌奶需要“冷鏈技術(shù)”。

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拌餡機

拌餡機

拌餡機是用于混料的必備設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的首選設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

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氣泡清洗機

氣泡清洗機

設(shè)備除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點...

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    肉類深加工設(shè)備
    果蔬清洗設(shè)備
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斬拌機有怎樣的用途以及它的分類

  水產(chǎn)是眾多食品當(dāng)中一個不可缺少的部分,在對水產(chǎn)進行市場買賣之前必定要進過一些加工程序才能走進市場,為的就是更方便大家使用,也更能夠便捷大家食用起來非常的美味。其中對于水產(chǎn)加工一個重要的設(shè)備就是斬拌機。那么它對水產(chǎn)又怎樣的作用呢?
 
  它是一種對水產(chǎn)和調(diào)料進行混合加工的一種設(shè)備,它可以把魚肉和一些其他的海產(chǎn)品進行攪碎同時再加入一些其他的輔料來為這些產(chǎn)品去腥或者是提鮮從而把這些食品切成魚糜,這是很多漁民和從事水產(chǎn)人員經(jīng)常用到的產(chǎn)品之一,我們平時所吃的魚丸、魚豆腐、蟹棒等都是通過它來進行加工和完成的,不僅僅對于水產(chǎn)品有效,還可以對于一些肉類食品同樣也可以進行加工處理。
 
  使用這樣的食品加工設(shè)備不僅僅能夠方便廠家的生產(chǎn),同時也給眾多消費者們帶來了美味的食品。
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