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真空滾揉機

真空滾揉機

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊摔打,從而達到按摩、腌漬作用。
該機結構合理、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。

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真空包裝機

真空包裝機

可選自動起落蓋機型

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斬拌機

斬拌機

斬拌機是利用高速旋轉的斬切將肉斬成顆粒狀或肉糜狀,還可以將肉、輔料、冰水、水一起攪拌成均勻的乳化物。本公司生產(chǎn)的斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到最佳的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短。

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巴氏殺菌線

巴氏殺菌線

牛奶殺菌是將新鮮牛奶在62-65℃下處理30分鐘,或在接近100℃下處理15秒鐘。該方法可以消滅致病微生物和部分酶,由于消毒溫度低;對牛奶中的營養(yǎng)物質破壞較少,所以能較大限度地保存牛奶中的營養(yǎng)和部分對人有益的細菌,如乳酸桿菌。但是,巴氏殺菌奶需要“冷鏈技術”。

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拌餡機

拌餡機

拌餡機是用于混料的必備設備,效率高,便于操作,是制作風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的首選設備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設備。

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氣泡清洗機

氣泡清洗機

設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設備中設有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設備穩(wěn)定可靠等特點...

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    肉類深加工設備
    果蔬清洗設備
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斬拌機的用途


   諸城市匯豐食品機械有限公司是中國肉類加工機械專業(yè)委員會會員單位,是集開發(fā)、制造、生產(chǎn)為一體的食品機械專業(yè)制造商。下面向大家介紹一下斬拌機的特點及用途:
  肉制品加工設備斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等都是專業(yè)設計為組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。該產(chǎn)品操作簡便、安全可靠,是當今肉制品加工設備中理想的產(chǎn)品。
  多功能斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
  我們始終堅持以創(chuàng)新為本,科技為重,產(chǎn)品不斷推陳出新,走具有匯豐特色的先進生產(chǎn)和管理模式。從原材料、配套輔機、生產(chǎn)加工、裝配進行層層把關,以確保產(chǎn)品的質量,為客戶提供從設計、制造、安裝、生產(chǎn)維護一條龍服務。我們要倍加努力,打造國內(nèi)肉食機械制造企業(yè),使匯豐成為國內(nèi)品牌。相信匯豐,相信自己!



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